우리가 많이 먹는 야채 중 샐러드, 파스타, 주스 등 다양한 형태로 활용되는 방울토마토는 우리 몸에 좋은 효과를 줍니다.
또한, 체중 조절을 위해 빼지 않고 먹는 사람들이 많은데요, 방울토마토는 슈퍼푸드로 꼽히는데요. 오늘은 방울토마토의 칼로리와 효능에 대한 다양한 정보를 알려드리겠습니다.
체리 토마토 란 무엇입니까?
일반 토마토에 비해 아주 작은 토마토를 말하며 7~9월이 제철이다.
그리고 칼로리가 낮아 다이어트하는 사람들이 자주 찾는 음식이고, 칼륨 함량이 높아 칼륨 함량이 낮은 오이, 당근과 잘 어울리는 야채이다.
체리 토마토의 효능
면역력 강화 방울토마토에는 앞서 언급한 비타민C, 베타카로틴과 함께 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 면역력을 강화시켜 감염과 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.
항산화 물질이 풍부하며, 이러한 물질은 신체의 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.
골다공증 예방 칼슘과 비타민K는 뼈를 튼튼하게 만드는 데 꼭 필요한 영양소인데, 방울토마토에도 이런 성분이 많이 함유돼 있다.
방울토마토는 칼로리가 낮아 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방해준다고 할 수 있습니다.
소화를 개선합니다.
방울토마토에는 식이섬유가 풍부합니다.
가소화 촉진에 도움을 주어 변비, 설사, 소화불량 등 소화 관련 문제 개선에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
혈압 조절 칼륨은 혈압을 조절하고 나트륨과 같은 성분을 체내에서 배출하는 데 중요한 역할을 합니다.
방울토마토에 풍부하기 때문에 이 야채를 섭취하면 혈압을 낮출 수 있다고 할 수 있습니다.
,인후암, 자궁경부암 등 각종 암을 억제하는 효능이 있다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌습니다.
방울토마토에는 많은 영양소가 함유되어 있을 뿐만 아니라 항암 효과까지 있는 것으로 알려져 있습니다.
노화방지 베타카로틴은 앞서 언급한 바와 같이 활성산소와의 친화력이 높아 쉽게 결합하여 노화방지에 도움을 줍니다.
세포막을 보호하고 콜라겐 생성을 촉진하여 노화를 예방한다고 할 수 있습니다.
체리 토마토 칼로리
방울토마토의 칼로리는 100g당 16kcal로 상당히 낮은 편이다.
비타민이 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로 많은 분들이 찾고 계십니다.
될 수 있다
방울토마토 먹을 때 알아둘 점
비타민이 풍부하기 때문에 올리브 오일을 곁들인 드레싱과 함께 드시면 영양분을 더욱 효과적으로 흡수할 수 있습니다.
고를 때는 줄기가 싱싱하고 과일 모양이 둥글며, 색이 일정하고 녹색 냄새가 나지 않는 것을 선택하는 것이 좋습니다.
만지면 빨리 부드러워지는 성질이 있으므로 먹기 직전에 씻어서 냉장고 야채실에 보관하는 것이 좋습니다.
미리 세탁하신 경우에는 건조 후 키친타월에 펼쳐서 보관해 주세요. 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 살짝 볶은 뒤 허브를 뿌려 파스타 소스로도 활용 가능합니다.
방울토마토는 칼로리가 낮아 다이어트 중이라면 다양한 조리방법을 통해 시도해 보는 것도 좋을 것 같다.
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